¿No tienes claro si Tony Stark te gustará?Te entendemos.Descubre tu arquetipo cafetero en 5 preguntas
Tony Stark
Origen: El Salvador
Como Tony Stark, este café del norte de El Salvador es tan llamativo como complejo. Se trata de un monovarietal de Pacas, con un proceso Honey o Semilavado, que le da una textura cremosa y una dulzura frutal inconfundible. Su perfil recuerda a una ganache de chocolate con un toque de fruta escarchada, lo que lo hace tan sorprendente como memorable. Un café que, como Stark, no pasa desapercibido.
Nota de Cata: FERRERO, PRALINÉ, MIEL
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¿Cómo tomar un Tony Stark?
Este café pide a gritos leche, donde sus notas intensas y dulces encuentran el balance perfecto. También se puede disfrutar solo para quienes buscan una experiencia compleja y singular en cada sorbo. Ideal para prepararlo en espresso o en superautomática.
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| ORIGEN: | El Salvador |
| REGIÓN: | Chalatenango |
| ALTURA: | 1000-1200 m |
| PROCESO: | Yellow Honey |
| TUESTE: | Medio-Alto |
INTENSIDAD