

X / XMAS Edition - MEXICO
MANZANA AL HORNO, CANELA, AVELLANA. PARA ESPRESSO Y FILTRO.
En la última cata de noviembre, este México nos paró.
Limpio. Dulce. Notas de fruta dulce desde el primer sorbo.
No llamaba la atención por ser estridente o raro. Todo lo contrario. Por su delicadeza. Por su calma. Transmitía paz.
Nos miramos los tres y lo tuvimos claro: nuestro café de Navidad.
Es un CALM en toda regla. De esos cafés que te acompañan. Que se hacen grandes a medida que los tomas. Sin prisa.
Y sí, es un Gesha. 87,25 puntos SCA. Excepcional.
Sin más historias.


